Die sri-lankische Küche ist lebendig und vielfältig, weit mehr als nur ein einziges Curry. Probieren Sie:
- Rice and curry — eine Auswahl vieler kleiner Gerichte
- Hoppers (appa) — schalenförmige fermentierte Pfannkuchen
- Kottu roti, gehacktes Fladenbrot, auf einer heißen Platte gebraten
- Dhal und Coconut Sambol (pol sambol)
- Frische Meeresfrüchte entlang der Küsten
- Tropische Früchte — King Coconut, Mango, Rambutan
- String Hoppers zum Frühstück
- Weltberühmter Ceylon-Tee